Blåbär

Blåbär:

Blåbär måste anses som kungen av bär. Både på grund av dess smak och extrema innehåll av antioxidanter med ett ORAC-värde på 4 460. De antioxidanter som finns i blåbär är skyddande mot flera cancerformer och har gynnsamma effekter på hjärnan. Blåbär kan ses som ett motgift till demens och håller hjärnan ung. Dessutom skyddar de mot urinvägsinfektion tack vare dess naturliga antibakteriella ämnen. I djurförsök har blåbär visat sig kunna sänka blodtryck genom att de påverkar blodkärlen på ett positivt sätt. Det bidrar till ett skydd mot hjärt-/kärlsjukdomar.
Observera att både frysta och torkade blåbär har kvar det mesta av antioxidanterna. Blåbär har även ett mycket lågt GI.
Innehåller: Mangan, järn

Dela med dig!!